Denne beregner kan du bruge til at beregne en sikker nedkøling.
Det er vigtigt, at virksomheden har sine procedurer for en sikker nedkøling på plads. Ved hjælp af værktøjet kan du fastlægge og dokumentere denne.
Ved hjælp af 2 målinger med minimum en times mellemrum kan der fastlægges en nedkølingskurve. Kurven fortæller, om nedkølingen er sikker. Hvis den ikke er sikker, så vil værktøjet angive muligheder for at justere proceduren.
Det er vigtigt, at man måler temperaturen rigtigt i produktet under nedkølingen og at måleudstyr er korrekt kalibreret.
Læs her hvordan du måler korrekt og kalibrerer rigtigt.
Når først virksomheden har proceduren på plads og har kørt med den et stykke tid, kan værktøjet også bruges til i praksis at kontrollere, at proceduren stadig virker og er sikker.
